Xôi chè bà Ba nhắc đến là thèm

Để có được xôi chè ngon thì bà Ba phải trải qua khá nhiều công đoạn từ khâu chọn nếp, đậu, đường,…

Ngày đăng: 06-09-2014

4236 lượt xem

Xôi chè là món ăn dân dã nổi tiếng mà người dân Việt rất tự hào. Xôi chè bà Ba được làm từ các nguyên liệu bình dị là nếp, đường, đậu,… nhưng nhờ sự khéo léo, tinh tế trong cách chế biến mà bà Ba đã nâng tầm xôi chè của mình thành đặc sản đáng tự hào.

Xôi chè đầy tháng, thôi nôi bé gái

Để có được xôi chè ngon thì bà Ba phải trải qua khá nhiều công đoạn từ khâu chọn nếp, đậu, đường,… cho đến cách nấu để làm sao khi ăn xôi chè vừa ngon vừa giữ được hương thơm của xôi chè. Không chỉ có vậy, xôi chè muốn ngon, muốn đẹp phải được trang trí, phối màu cho phù hợp. Tất cả kết hợp với nhau hài hòa khiến quý khách phải xuýt xoa khi thưởng thức.

(Xôi chè bà Ba)